曾子郜（山西太原誠義藥店實(shí)習(xí)店員）：服藥時(shí)需要忌口哪些食物？為什么？　　

　　王昊東(河南萬民大藥房藥師）：藥物參與消化的所有過程，可能與香煙、果汁、或食物都有相互作用。了解服藥時(shí)的忌口，對防止藥效打折、避免不良反應(yīng)有極大的意義。

 　　任何藥物 VS煙 服用任何藥物后的30分鐘內(nèi)都不能吸煙。因?yàn)闊焿A會加快肝臟降解藥物的速度，導(dǎo)致血液中藥物濃度不足，難以充分發(fā)揮藥效。實(shí)驗(yàn)證明，服藥后30分鐘內(nèi)吸煙，血液中藥物濃度約降至不吸煙時(shí)的1/20。

　　阿司匹林VS酒、果汁 酒進(jìn)入人體后需要被氧化成乙醛，再進(jìn)一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸，造成人體內(nèi)乙醛蓄積，不僅加重發(fā)熱和全身疼痛癥狀，還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激，誘發(fā)胃出血。

　　鈣片VS菠菜 菠菜含大量的草酸鉀，進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易形成草酸鈣結(jié)石。建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或者先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉再食用。

　　多酶片VS 熱水 酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分，酶這種活性蛋白遇熱水后即凝固變性，失去應(yīng)有的助消化作用，因此服用多酶片時(shí)最好用低溫水服用。

　　抗生素VS牛奶、果汁 服用抗生素前后2小時(shí)內(nèi)不要飲用牛奶或者果汁。因?yàn)榕Ｄ虝档涂股鼗钚?，使藥效無法充分發(fā)揮；而果汁（尤其是新鮮果汁）中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產(chǎn)物，增加毒副作用。

　　黃連素VS茶 茶水中含有約10%的鞣質(zhì)，鞣質(zhì)在人體內(nèi)分解成鞣酸，鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿，大大降低其藥效。因此，服用黃連素前后的2小時(shí)內(nèi)不能飲茶。

　　布洛芬（芬必得）VS咖啡、可樂 布洛芬對胃黏膜有較大的刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯堿都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

　　苦味健胃藥VS 甜食 苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味，降低藥效，另一方面還與健胃藥中的很多成分發(fā)生綜合反應(yīng)，降低其有效成分含量。

　　維生素C VS 蝦 服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦。因?yàn)槲r中含有豐富的銅會氧化維生素C，令其失效，同時(shí)，蝦中的五價(jià)砷成分還會與維生素C反應(yīng)生成具有毒性的“三價(jià)砷”。