海王星辰:體驗(yàn)星巴克式重生
核心提示:2011年9月底,海王星辰旗下電子商務(wù)平臺(tái)星辰商城全新改版,全新定位為“海王星辰網(wǎng)上藥房”,完全顛覆“一站式購物網(wǎng)上商城”的定位,改版前后最大的區(qū)別是:以前沒有藥品,現(xiàn)在以藥品為主,國(guó)內(nèi)的知名藥全都囊括其中。
2011年9月初,位于深圳寶安順電的海王星辰藥妝店盛大開業(yè),這是2011年海王星辰開出的首家藥妝店。
2011年9月底,海王星辰旗下電子商務(wù)平臺(tái)星辰商城全新改版,全新定位為“海王星辰網(wǎng)上藥房”,完全顛覆“一站式購物網(wǎng)上商城”的定位,改版前后最大的區(qū)別是:以前沒有藥品,現(xiàn)在以藥品為主,國(guó)內(nèi)的知名藥全都囊括其中。
以上兩件事,如果發(fā)生在其他連鎖藥店身上,就是大踏步的創(chuàng)新,發(fā)生在不走尋常路的海王星辰身上,則代表著一種回歸,不局限于回歸核心業(yè)務(wù),也代表著回歸企業(yè)的使命,回歸經(jīng)營(yíng)的原點(diǎn)——顧客。
其實(shí),海王星辰的 “回歸”與幾年前星巴克的理性變革之路頗為相似。2007年,已經(jīng)從星巴克CEO退位多年的創(chuàng)始人舒爾茲發(fā)現(xiàn)了隱藏在星巴克輝煌業(yè)績(jī)下的衰落倪端:在過去十年里,星巴克由于過分追求增長(zhǎng),忽略了公司運(yùn)營(yíng),對(duì)公司核心價(jià)值觀不那么重視了,漸漸流失了星巴克的一些特質(zhì)。他們只顧瘋狂開店,簡(jiǎn)化了門店設(shè)計(jì),推出了許多與咖啡無關(guān)的產(chǎn)品。
星巴克一直沒有在關(guān)系到企業(yè)發(fā)展的細(xì)節(jié)上自我審視,只考慮數(shù)百萬顧客及上千家門店而忽略了每一位顧客和每一杯咖啡。正如競(jìng)爭(zhēng)之父邁克•波特所說,增長(zhǎng)欲望是定位退化的罪魁禍?zhǔn)住?008年,舒爾茨重返CEO一職,用一系列令人嘆為觀止的變革以及一如既往的堅(jiān)守,重塑星巴克的靈魂。星巴克經(jīng)歷了動(dòng)蕩、迷失,找回靈魂,重獲新生。
海王星辰今后將不再過分追求增長(zhǎng),開始理性回歸。新任CEO張福祥上臺(tái)以后,海王星辰主旋律是做強(qiáng),通過店型創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、管理創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn),重塑顧客導(dǎo)向,要成為中國(guó)無可爭(zhēng)議的第一藥店。十年前,海王星辰給顧客的感覺就是中國(guó)的第一藥店。近幾年,海王星辰的“劍走偏鋒“,同時(shí)其他藥店也在全面追趕,今天的海王星辰在顧客心目中第一藥店的認(rèn)知已經(jīng)淡化了不少,現(xiàn)在海王星辰想要重新占領(lǐng)顧客心智的寶座。
在業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面,海王星辰雖不是首次試水藥妝店,但過去只是小試身手,海王星辰現(xiàn)在對(duì)藥妝店寄予厚望,將藥妝視為海王星辰重塑行業(yè)老大地位的著力點(diǎn)。如果試點(diǎn)成功,海王星辰將在全國(guó)各大城市復(fù)制,作為海王星辰的形象店,希望給顧客耳目一新的感覺。海王星辰未來一定是多業(yè)態(tài)并存的局面,以適應(yīng)日益分化的顧客需求。
在品類創(chuàng)新方面,海王星辰將不再以遠(yuǎn)離藥店核心的生活必需品做為發(fā)展重點(diǎn),轉(zhuǎn)而回歸到藥店原有的領(lǐng)域,如藥品、健康食品及高端藥妝,這些曾經(jīng)失寵的品類將在門店重回藥店的黃金位置,其他的如柴米油鹽、鍋碗瓢盆將作為邊際品類。實(shí)際上,按照定位大師特勞特的觀點(diǎn),這些生活必需品必將呈現(xiàn)波峰狀,因?yàn)槟銓⒃缤韺⒆屛挥趯<倚透?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。星巴克深有體會(huì),他們?cè)?jīng)推出三明治,一度刷新了同店銷售,久而久之,因?yàn)橥脐惓鲂虏蝗缈觳偷?,顧客就厭煩了,三明治的味道也影響了咖啡的魅力?/p>
之所以管理創(chuàng)新,因海王星辰龐大的規(guī)模導(dǎo)致組織的僵化與官僚,漸漸遠(yuǎn)離了一線的炮火,感覺不到市場(chǎng)的溫度。海王星辰認(rèn)為總部、分部都應(yīng)是門店的服務(wù)機(jī)構(gòu),總部服務(wù)好門店,門店才能服務(wù)好顧客,顧客才能滿意。以前,新商品出現(xiàn)質(zhì)量或售后問題,門店沒有渠道向總部反映。
為了改變這一情況,強(qiáng)化“總部服務(wù)分部、分部服務(wù)門店”的理念,海王星辰建立總部與門店之間的溝通機(jī)制,其中包括門店每周問題匯總報(bào)告制度、門店對(duì)分部各職能部門的評(píng)價(jià)制度等,重新樹立起管理機(jī)構(gòu)的服務(wù)觀念,也更好地?zé)òl(fā)出員工的熱情。
在行業(yè)并購狂熱的情況下,海王星辰保持理性,沒有輕易啟動(dòng)并購。海王星辰CEO張福祥曾在之前接受本刊的采訪中表示:“如果想做一流企業(yè),管理越簡(jiǎn)單越好。海王星辰堅(jiān)持走直營(yíng)店模式,因?yàn)椴①従蜁?huì)相應(yīng)增加許多合資公司,很難保持管理的單純。合資公司會(huì)牽扯我們的精力,管理和整合的難度太大,這不是海王星辰的優(yōu)勢(shì)。我們有多大精力,開多少店。身在服務(wù)行業(yè),不是投資行業(yè),理論上不需要太過向別人看齊,顧客才是我們最后的老師。”
在目前開店艱難的情況下,如果海王星辰不大舉收購,是否會(huì)失去中國(guó)最大連鎖藥店的寶座呢?這個(gè)問題其實(shí)可以用近期沃爾瑪全球CEO麥道克(Mike Duke)去1號(hào)店演講的一段話來回答。當(dāng)麥道克演講完,一位1號(hào)店員工問道:“沃爾瑪是怎樣成為世界最大的公司的?”麥道克回答:“沃爾瑪從來沒想做世界最大的公司,我們只努力做最好的公司。做好了,規(guī)模自然就大了。”
星巴克創(chuàng)始人舒爾茨用了18個(gè)月的時(shí)間實(shí)現(xiàn)了星巴克可持續(xù)增長(zhǎng),再次成為咖啡界無可爭(zhēng)議的領(lǐng)袖,而海王星辰的重新定位、自我救贖之路剛剛開始。
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