一般藥物的服用方法是用適量的溫開(kāi)水(25~40℃為宜)送服

用果汁、牛奶、茶、咖啡、碳酸飲品、酒精等飲料送服藥物，可能會(huì)與藥物發(fā)生相互作用，影響療效，甚至導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

陳先生近日出差，但牙痛作祟，于是帶上一盒甲硝唑。然而在外飯局應(yīng)酬多，一天晚上酒后陳先生睡至半夜，突然感到頭暈、惡心，嘔吐后還出現(xiàn)休克。及時(shí)送院才救回一命，醫(yī)生告知，甲硝唑可引起體內(nèi)酒精蓄積，干擾酒精的氧化過(guò)程，導(dǎo)致上述一系列反應(yīng)。

“喝酒危害大，那喝果汁送藥效果怎樣？” 白領(lǐng)韓小姐感到十分困惑，在微博上就看到不少似是而非的說(shuō)法，有的說(shuō)用果汁送服藥物效果更好，比如用葡萄汁代替白開(kāi)水送服降壓藥血壓降得平穩(wěn)，服降壓藥最好別喝葡萄柚汁，橙汁會(huì)減弱過(guò)敏藥物的療效。

果汁、牛奶、茶、咖啡、碳酸飲料、酒精等各種飲料對(duì)藥物的影響主要分為協(xié)同作用和抑制作用兩種，導(dǎo)致藥物療效的變化。飲料與藥物的相互作用，輕則影響療效，重則可以?shī)Z命。一般藥物的服用方法是用適量的溫開(kāi)水送服，而用熱水送服藥片的做法可能讓一些藥的效果大打折扣。

酒類(lèi)： 與抗菌藥服用會(huì)引起乙醛中毒

其實(shí)酒也是一種藥品，如果在服藥期間喝酒或者以酒代水服藥，可能發(fā)生不良反應(yīng)，嚴(yán)重者可能隨時(shí)致命。人們?cè)诜眉紫踹?、呋喃唑酮、頭孢菌素類(lèi)等藥物時(shí)，往往沒(méi)有注意到，這些藥物會(huì)抑制乙醛脫氫酶的活性，阻礙乙醛在體內(nèi)代謝為乙酸，導(dǎo)致過(guò)多的乙醛未被代謝而引起中毒反應(yīng)：出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、暈眩、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，甚至休克。因此服用上述藥物時(shí)必須禁酒，停藥兩周內(nèi)不宜飲酒，特別是患有心腦血管疾病的患者尤為注意。

此外，降糖藥、降壓藥、抗心絞痛藥、部分抗菌藥物、解熱鎮(zhèn)痛藥、精神類(lèi)藥物、抗結(jié)核病藥物、抗癌藥、產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用的藥物等，不能同時(shí)與酒同服。倘若在服用如利血平、硝苯地平等降壓藥，硝酸異山梨醇酯、硝酸甘油等抗心絞痛藥期間喝酒，可能會(huì)引起頭暈、心悸、血壓低、灌注不足，甚至休克。

果汁： 服藥期間不能飲用葡萄柚汁

在水果中，有關(guān)葡萄柚汁(又叫西柚汁的研究和報(bào)道最多，目前發(fā)現(xiàn)葡萄柚汁對(duì)四五十種藥物的代謝產(chǎn)生影響，導(dǎo)致不良反應(yīng)。CYP3A4是細(xì)胞色素P-450中的一種參與體內(nèi)代謝藥物的酶，它參與近50%的藥物代謝。由于葡萄柚汁所含有的呋喃香豆素類(lèi)的物質(zhì)能抑制肝臟中的CYP3A4，使由該酶代謝的藥物清除減慢，導(dǎo)致藥物在血液中的濃度增加。葡萄柚汁可影響二氫吡啶類(lèi)鈣拮抗劑、抗生素、抗真菌藥、抗病毒藥、免疫抑制劑、鎮(zhèn)靜催眠藥、抗過(guò)敏藥、鎮(zhèn)痛藥、調(diào)血脂藥、抗感染藥、促胃腸動(dòng)力藥、抗心律失常藥等藥物的代謝進(jìn)程。服藥期間不能飲用葡萄柚汁，即使在服藥前幾個(gè)小時(shí)飲用葡萄柚汁也會(huì)和藥物發(fā)生相互作用。

橙汁和葡萄汁對(duì)藥物的影響，目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有開(kāi)展深入的研究。因此，除非該藥物注明可以用橙汁送服，否則沒(méi)必要冒險(xiǎn)。葡萄中含有豐富的白藜蘆醇，這是一種天然抗氧化劑，在心腦血管、腫瘤方面有一定的輔助作用。但其作用可能被夸大。葡萄汁送服降壓藥效果好，這一說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。

牛奶： 與強(qiáng)心藥降壓藥同服有副作用

牛奶本身含鈣，用來(lái)送藥容易令腸胃出現(xiàn)鈣化物，導(dǎo)致藥物失效，嚴(yán)重者更會(huì)生成膽結(jié)石、腎結(jié)石。牛奶中的無(wú)機(jī)金屬離子可與抗生素結(jié)合形成不溶性的螯合物，降低藥物療效；牛奶中的蛋白質(zhì)可與鈣鋁制劑中的乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等形成凝塊，增加胃腸負(fù)擔(dān)。含鐵藥物制劑與牛奶中的鈣離子容易發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，使鐵劑吸收成分減少。尤其是患缺鐵性貧血的兒童及孕期婦女，既喝牛奶又服用鐵劑，常常療效不佳。

另一方面，牛奶會(huì)加劇某些藥的毒性，比如服用洋地黃、地高辛等強(qiáng)心藥時(shí)同時(shí)喝牛奶，易產(chǎn)生毒性反應(yīng)；嚴(yán)重的高血壓病人使用優(yōu)降寧、帕吉林等降壓藥時(shí)喝牛奶或吃奶制品，可能引起血壓升高。此外，牛奶不宜與四環(huán)素類(lèi)藥物、左旋多巴、雄激素、抗酸藥、抗抑郁藥、大量維生素C等藥物同時(shí)服用。服藥和喝牛奶至少要間隔2個(gè)小時(shí)。

茶和咖啡： 喝中藥吃補(bǔ)品時(shí)忌喝

茶中大量的鞣酸能與蛋白質(zhì)、多酶片、酶抑制劑等發(fā)生相互作用，使藥物失去活性。中藥的成分復(fù)雜，而補(bǔ)品中含有各種皂苷，茶中的鞣酸與人參皂苷、鹿茸皂苷、生物堿等結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生沉淀。這樣，人體吸收不了中藥和補(bǔ)品中的有效成分，抵消其進(jìn)補(bǔ)的作用。早上空腹進(jìn)補(bǔ)為宜，人體吸收好。

如果要喝茶或咖啡，應(yīng)相隔2個(gè)小時(shí)。因?yàn)榭Х群筒枥锖械目Х纫蚴且环N中樞性興奮劑，會(huì)降低中樞抑制藥的療效。咖啡還會(huì)影響包括抗抑郁藥、雌激素制劑、治療骨質(zhì)疏松和甲狀腺病的藥物等幾十種藥物的療效。

此外，小孩子和年輕人愛(ài)喝的碳酸飲料中則含有大量碳酸鹽和磷酸鹽，長(zhǎng)期喝此類(lèi)飲料會(huì)造成人體鈣流失，若碳酸飲料與鈣形成碳酸鈣和磷酸鈣，聚集在腎內(nèi)就形成了腎結(jié)石。

任何藥物都不能干吞，以免對(duì)食管造成傷害。一般服藥的方法是用100毫升左右的溫開(kāi)水送服。除非醫(yī)囑或藥品說(shuō)明書(shū)有特別要求。但有些藥物，如磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、感冒退熱藥等，飲水量可大一些，有助于機(jī)體通過(guò)大量排尿以排出藥物代謝產(chǎn)生的體內(nèi)毒素。胃蛋白酶合劑、胰蛋白酶等助消化類(lèi)藥，常用的乳酶生、整腸生、金雙歧等活菌制劑藥物，以及膠囊等藥物，宜以溫水或涼開(kāi)水送服。若用熱水送服可能會(huì)導(dǎo)致活性蛋白質(zhì)變性、活菌療效降低、使膠囊外殼提前化掉，降低藥效或增加刺激性。